Thanh Hóa không chỉ nổi tiếng bởi vì những bãi biển đẹp cực kỳ, các danh lam thắng cảnh gây sự chú ý biết bao khách du lịch ở bên trong và ngoài nước, mà vùng đất khu vực miền trung này còn gây nhớ nhung du khách do các món nổi tiếng riêng biệt, bất kỳ người nào ăn cảm nhận một lần cũng không thể quên.

các nổi tiếng thanh hóa

nổi tiếng Thanh Hóa

Gỏi cá nhệch Thanh Hóa

Cá nhệch là loài cá có thân hình dài cũng như to hơn con lươn một tẹo. Loài cá này khoác vào chính mình chiếc áo màu xanh đá, đuôi tròn, được nuôi nhiều ở những vùng Duyên Hải. sở hữu các con trưởng thành mang trong mình thể nặng ra 1 kilogram. Ít xương, rất nhiều thịt, vì thế mà gỏi cá nhệch ko chỉ nổi tiếng mà còn cho vào không ít chất đạm.


món ăn này ko thể thiếu 1 nguyên liệu khác biệt Đó là thính. Thính sở hữu vai trò chơi khiến cho át đi vị tanh thuộc sở hữu cá. Thính được khiến cho từ ngô, hạt đậu tương được rang chín rồi sau đấy giã mịn, khi đến lò cũng sẽ sở hữu mùi thơm ngất ngây đặc trưng thuộc đậu tương.

Gỏi cá nhệch đặc sản Nga Sơn xuất hiện ở rất là nhiều quán ăn sang chảnh, tuy nhiên để thật sự cảm nhận được hết hương vị nổi tiếng, gây sự chú ý thì các bạn hãy tới cùng hàng ăn Vũ Bảo. bởi Huế mang trong mình món ăn nước chấm vô cùng riêng biệt cũng như thu hút. “Chẻo” là gia vị quyết định sự thành công của món ăn gỏi. Nước chấm “Chẻo” yêu cầu nức tiếng, cho tất cả và đúng liệu lượng của các gia vị ví dụ như da, gan cá, thịt ba chỉ, trứng vịt cũng như các gia vị phụ gia ví dụ như hành, tỏi khô, mì chính, chặng đường, ớt,muối mắm, mẻ…

thành nhà hồ ở đâu

Bánh gai Thanh Hóa

Bánh gai Tứ Trụ ban đầu là do người làng Mía ở bên trong vùng làm tới để cúng giỗ Lê Lợi, Lê Lai, cúng ông bà Tổ tiên trong cơ hội Tết Nguyên đán và các lễ hội trong năm. Dần dần nghề làm bánh gai được phổ biến ở các làng vùng Tứ Trụ xã Thọ Diên và trở thành đặc sản thuộc sở hữu xứ Thanh nức tiếng khắp cả nước.


nguyên vật liệu khiến bánh cực kỳ dễ tìm kiếm, tuy nhiên quá trình làm cho bánh lại hơi cầu kỳ. Gạo nếp cái hoa vàng xay nhuyễn rồi sau đấy lọc lấy tinh bột, mật mía hình thức ngon nhất vùng, thịt lợn nạc làm thành ruốc bông tơi, đậu xanh đãi vỏ, đồ chín rồi giã nhỏ, dừa già nạo thành sợi trắng như sợi cước, vừng rang vàng thơm, lá gai (cây gai mọc trên đồi, củ gai thường khiến thuốc an thai) đem đi tước gân, luộc đến giã nhỏ lấy tinh bột, lá chuối khô để gói bánh.